Chemie ist die Lehre von der Materie, deren Eigenschaften und Umwandlungen. Die Menschen beschaftigen sich seit fruhester Urzeit mit den sie umgebenden Stoffen. Man versuchte zu verstehen, was Materie eigentlich ist und wie die Umwandlungen der Stoffe erklart werden konnen. Die hierbei entstandenen Modelle grundeten auf dem zei tgenossi schen Er fahrungswi ssen und spiegel ten das naturphilosophisch-naturwissenschaftliche Denken der jeweiligen Zeiten wider. Die haufig anzutref fende Vorstel lung, dass wissenschaftlicher Fortschritt sich gradlinig entwickelt, trifft sicher nicht zu:...