La margarina es fuente de acidos grasos saturados (AGS), insaturados y trans (AGT) en la dieta diaria, estos son incorporados en los fosfolipidos de las membranas celulares. Nos planteamos un estudio experimental de los efectos de los AGS y AGT de la margarina en la cinetica de potenciacion post-reposo ventricular derecha y el cronotropismo auricular en corazon de rata. Tres grupos de ratas Sprague-Dawley recibieron alimento estandar enriquecido con aceite de soya o margarina, respectivamente, por 4 semanas. Se estudio el cronotropismo auricular utilizando dosis crecientes de epinefrina y en...
La margarina es fuente de acidos grasos saturados (AGS), insaturados y trans (AGT) en la dieta diaria, estos son incorporados en los fosfolipidos de l...