El presente libro proviene de las experiencias acumuladas a traves de mas de 20 anos tanto del mismo autor como de productores, investigadores y tecnicos destacados en el cultivo de la especie. Con esta publicacion se pretende proporcionar informacion util para profesionales, tecnicos y productores, asi como una guia practica para que los productores del sureste mexicano en particular sean capaces de producir exitosamente a nivel comercial en las distintas regiones agroclimaticas que comprende dicha zona productora, aunque tambien representa una herramienta util para productores de otras...