Mediante el presente dossier, se pretende dar a conocer la gran importancia de este cultivo en Espana debido a su importante produccion, ademas de las bondades que este fruto y sus productos derivados aportan sobre la nutricion humana. El granado es un frutal cuyo cultivo se conoce desde la antiguedad. Se trata de uno de los frutales biblicos, como la vid, el olivo o la palmera. Es un frutal muy interesante para muchas zonas del mundo, especialmente aquellas aridas y semiaridas.