El mercado mundial de productos organicos ha crecido a tasas elevadas en los ultimos anos y Argentina es uno de los principales productores y exportadores. Si bien existen en este pais algunas ventajas para este tipo de produccion, tambien se presentan dificultades y la posibilidad de vincularse surge como una alternativa viable. En este libro se identifican los factores que inciden en el establecimiento de vinculos por parte de productores organicos y se analiza su influencia. En primer lugar, se evaluan las diferencias en el comportamiento asociativo de productores organicos y...