El manejo de la energia siempre ha sido determinante en el desarrollo tecnologico y cientifico de las culturas; sin embargo, el uso desmesurado de los recursos fosiles y minerales ha generado un desequilibrio natural que conduce a una escasez definitiva de energia. Este libro presenta al biodiesel obtenido de aceite de ricino como una alternativa energetica sustentable. El proceso de produccion obtenido a 26 C implica un alto ahorro energetico-economico por no requerir un sistema de intercambio de calor en el reactor. Resonancia magnetica nuclear de proton (RMN-1H) es utilizada para...