El Clenbuterol es un anabolizante de la familia de los ss- agonistas, utilizado en el pais como un farmaco para humanos y como uso veterinario. Su principal funcion es alterar la composicion del cuerpo del animal disminuyendo la acumulacion de grasa en los tejidos, provocando el aumento de la masa muscular, por consiguiente, el aumento de peso del mismo. El consumo de tejidos u organos de animales tratados con altas dosis de clenbuterol, produce en el consumidor la aparicion de sintomatologia. A dosis elevadas en el ganado favorece la aparicion de depositos en el higado, musculo, retina,...