Ce livre ce centre sur le dA(c)veloppement, la mis au point et l'optimisation d'un nouveau procA(c)dA(c) d'extraction des huiles essentielles nommA(c) AVapo-diffusion AssistA(c)e par Micro-ondes (MSDf) A. Ce procA(c)dA(c) nA(c)cessite l'emploi des micro-ondes comme une technologie d'intensification et permet l'extraction d'huiles essentielles de faAon simple et rapide. Un deuxiA]me nouveau procA(c)dA(c) d'extraction de l'huile essentielle A partir de matrices aromatiques sA]ches, a A(c)tA(c) aussi dA(c)veloppA(c), nommA(c) diffusion A sec gA(c)nA(c)rA(c)e par micro-ondes (MDG). Ce...