Examensarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Pravention, Ernahrung, Note: 1,7, Universitat Koblenz-Landau, Sprache: Deutsch, Abstract: Optimales Wachstum und eine optimale Entwicklung zahlen zu den wichtigsten Zielen und Grundsatzen im Kindesalter. Zur bestmoglichen Entfaltung mussen beide Prozesse an eine positive Energie- und Stickstoffbilanz gekoppelt sein. Daher ist es uberaus wichtig, dass die aus Sport und dem normalen Wachstum resultierenden Ernahrungsbedurfnisse bei Leistungssport treibenden Kindern und Jugendlichen ausreichend uber die Ernahrung...