Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2,0, Duale Hochschule Baden-Wurttemberg, Ravensburg, fruher: Berufsakademie Ravensburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung zum Thema: -Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung fur eine Schlossfuhrung- von: Lisa Napel Rahmenbedingungen Die Unterweisung findet am Dienstag um 09.30 Uhr statt und dauert ca. 15 Minuten. Diese Uhrzeit wurde gewahlt, da das Leistungshoch nach dem Biorhythmus des Menschen unge-fahr zwischen 9 Uhr und 10 Uhr liegt. Als...