Des huiles essentielles extraites de trois plantes mA(c)dicinales locales, ont A(c)tA(c) obtenues par hydrodistillation avec un rendement de 2,17%, 1,05% et 0,85% pour Pistacia lentiscus L., Origuanum glandulosum Desf.et Origanum vulgare L. respectivement. Ces huiles essentielles ont fait l'objet d'un test antiradicaleire du OH. par la mA(c)thode du dA(c)soxyribose. En effet la meilleure activitA(c) (73,9%) est exhibA(c)e par l'huile essentielle de Pistacia lentiscus L. quand A Origanum glandulosum Desf.et Origuanum vulgare L, n'ont rA(c)vA(c)lA(c) que 1,05% et 0,85% respectivement.