Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: Gut, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Die Unterweisung wurde von mir im Rahmen der Meisterprufung Hauswirtschaft erstellt und mit der Note "Gut" bewertet., Abstract: Die Auszubildende soll selbstandig, anlassbezogen und personenorientiert eine umfas-sende Tischdekoration fur eine Familienfeier (80. Geburtstag einer Frau) mit 10 Personen planen, herstellen und abwickeln konnen. Sie soll die Tischdekoration eigenstandig ab-hangig vom Kundenauftrag erstellen konnen und Tischwasche,...

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Sonstige Berufe / Themen, Note: Gut, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Die Unterweisung wurde von meiner Meisterschule mit der Note "Gut" bewertet., Abstract: Eine Hauswirtschafterin sollte die fachgerechte Herstellung von Teigen beherrschen und ausfuhren konnen. Im Rahmen dieser Unterweisung wird nicht auf die Einsatzmoglichkeiten von Maschinen, Geraten und anderen Gebrauchsgutern eingegangen, da diese Ausbildungseinheit in sich abgeschlossen ist. An dieser Stelle wird ausschliesslich auf...