Les donnA(c)es de la littA(c)rature concernant les mA(c)langes immunomodulateurs ne permettent pas d'attribuer A chaque pharmaconutriment leur part spA(c)cifique de contribution. La prA(c)sente A(c)tude a portA(c) sur l'arginine, contenue dans la plupart de ces mA(c)langes, et A son mA(c)canisme d'action potentiellement liA(c) A la formation de glutamine. Elle rapporte une augmentation des concentrations plasmatiques d'arginine, d'ornithine, de proline et de glutamine, a fortiori corrA(c)lA(c)es, chez les patients chirurgicaux nourris par le mA(c)lange immunomodulateur enrichi en arginine....