Diplomarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 2,0, Friedrich-Schiller-Universitat Jena, 47 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Eine gesunde Ernahrung spielt in der heutigen Zeit eine immer wichtigere Rolle. Die Gesellschaft erlebt in den letzten Jahren eine stetig starker werdende Besinnung auf die bewusste Auswahl von Lebensmitteln anhand derer Qualitat und Zusammensetzung. Insbesondere die gesundheitlichen Aspekte sind neben dem Preis eine nicht zu unterschatzende Einflussgroe fur die Kaufentscheidung der Verbraucher....
Diplomarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 2,0, Friedrich-Schiller-Universitat Jena, 47 Quellen im L...