Les changements intervenus sur le marche francais de la fleur coupee sont representatifs du niveau europeen, notamment la consolidation du commerce de detail traditionnellement tres fragmente. La GMS (Grande et Moyenne Surface) puis les fleuristes franchises, sont a l'origine de cette consolidation qui a eu pour consequence la reorganisation de l'ensemble de la chaine d'approvisionnement. Une des principales consequences de cette restructuration est le renforcement des liens entre detaillants, importateurs et producteurs etrangers. Alors que les detaillants ont supprime certains...