This text covers advances in microbial genomics and their impact on food safety research. It reviews the genomics of common foodborne bacterial pathogens and updates research on the epidemiology, evolution and pathogenesis of foodborne bacterial pathogens.

This book covers advances in microbial genomics and their impact on food safety research; reviews the genomics of common foodborne bacterial pathogens and updates research on the epidemiology, evolution and pathogenesis of foodborne bacterial pathogens.

Mit einem multimethodischen Design, bestehend aus Eye Tracking, Denke-Laut-Protokollen und einer Befragung, untersucht Martin Wiedmann die Wahrnehmung und Informationsverarbeitung von Atmosphare auf einer Publikumsmesse. Weiter werden die Effekte der Atmosphare auf die Absicht der Besucher zum Wiederbesuch und Weiterempfehlung ermittelt. Die Ergebnisse flieen in einen praxisorientierten Ansatz zum Management der Atmosphare auf Live Communication-Veranstaltungen ein, um sich gegenuber Wettbewerbern zu profilieren.