This book brings together techniques dealing with those parts of plant cells which have often been thought of as being extremely difficult to analyse. Cell wall porosity adhesives, proteins, chitin, lignin, oligosaccharides, pectins and other polymers are all the subject of analytical procedures in this volume. Wherever possible, the methods stand alone with little or no necessity to consult other works to carry out the methods put forward. Each chapter has been written by experts in the field using the most up-to-date analysis techniques.

Viele bedeutende Errungenschaften der modernen Biologie sind erst nach Erfindung und Anwendung von leistungsfahigen Methoden moglich geworden. Man kann zwar nicht sagen, dass wir in einem "Zeitalter der Methoden" leben, aber jeder Schritt zur Losung eines wichtigen biologischen Problems musste und muss durch die Entwicklung einer geeigneten Methode vorbereitet werden. Es gibt nicht viele "klassische" Verfahren, die sich in der physiologisch-chemischen Forschung erhalten haben. Physik und Chemie entdecken immer wieder spezi fische, genauere und bequemere analytische Moglichkeiten, die von...