Venecia es el segundo tomo de la coleccion de libros de viajes de Manu Dornbierer, llamado "mapamundi." Es la historia del verdadero imperio mediterraneo que fue Venecia. Venecia es una de las obsesiones en la vida de la autora. En el texto se entremezclan experiencias de sus seis viajes, en diferentes circunstancias y con diferentes grupos."

Opiniones de la 1 edicion de Ensalada Rusa, Editorial Diana 2005: "Es un libro divertido y de gran narrativa que hace vivir en carne propia no solo la aventura transiberiana sino conocer la URSS como le toco vivirla a Manu; se queda uno con ganas de que no termine el libro."- Cuauhtemoc Garcia Amor, notario. "La Ensalada Rusa de Manu combina recuerdos rusos y nacionales, servidos sobre una fuerte pasion por viajar. Se adereza con conocimiento de las altas esferas del poder y unos gajos de humorismo. Se sirve fria despues de anos de reposo. Se disfruta de principio a fin." Aida Espino, pintora...