Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV's Travel Channel. Bourdain calls his book, "A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook," and he is at his entertaining best as he takes aim at some of the biggest names in the foodie world, including David Chang, Alice Waters, the Top Chef winners and losers, and many more. If Hunter S. Thompson had written a book about the restaurant business, it could have...
Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-...
Montags keine Meeresfrchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Bourdain in seinen gnadenlosen, abgrndig witzigen Memoiren verweist. Als Kchenchef diverser Etablissements - von der Strandkneipe bis zum Edelschuppen - hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heie Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Kchentr, eine abenteuerliche, amsante Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
Montags keine Meeresfrchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Bourdain in seinen gnadenlosen, abgrndig witzigen Memoiren verweist. A...
Der weltberhmte Koch serviert einen hllisch scharfen Eintopf aus Kolumnen, Geschichten und Reiseerlebnissen. Wie immer nimmt er kein Blatt vor den Mund und wrzt seine Gerichte mit beiendem Humor, prickelnder Erotik und haarstrubenden Abenteuern. Ein unwiderstehliches Gebru sowohl fr bekennende Fans als auch Neueinsteiger.
Der weltberhmte Koch serviert einen hllisch scharfen Eintopf aus Kolumnen, Geschichten und Reiseerlebnissen. Wie immer nimmt er kein Blatt vor den Mun...
Anthony Bourdain is a man of many appetites. And for many years, first as a chef, later as a world-traveling chronicler of food and culture on his CNN series Parts Unknown, he has made a profession of understanding the appetites of others. These days, however, if he's cooking, it's for family and friends.
Appetites, his first cookbook in more than ten years, boils down forty-plus years of professional cooking and globe-trotting to a tight repertoire of personal favorites--dishes that everyone should (at least in Mr. Bourdain's opinion) know how to cook. Once the...
Anthony Bourdain is a man of many appetites. And for many years, first as a chef, later as a world-traveling chronicler of food and culture on his ...