L'eau de coco est traditionnellement consommee comme boisson rafraichissante. L'interet des consommateurs pour cette boisson egalement energetique, en tant que boisson pour les sportifs, a considerablement elargi ses possibilites de marche. La nature fournit une protection sterile ideale a l'eau de coco sous la forme de la noix entiere. Mais, en ouvrant cette coque, l'eau de coco se trouve exposee a l'air libre et se deteriore rapidement. L'utilisation du procede de conservation a froid tel que decrit dans le present guide permet de ralentir ce phenomene tout en gardant au produit sa saveur...
L'eau de coco est traditionnellement consommee comme boisson rafraichissante. L'interet des consommateurs pour cette boisson egalement energetique, en...