Mangelernährung ist gerade bei alten und pflegebedürftigen Menschen ein großes Problem. Pflegekräften eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten, Risiken rechtzeitig zu erkennen und adäquate Maßnahmen zu ergreifen oder zu veranlassen. Die Autorinnen gehen zunächst auf die physiologischen Zusammenhänge und Risikofaktoren für eine Mangelernährung im Alter ein. Im Folgenden beschreiben sie die erforderliche Pflegekompetenz sowie die Möglichkeiten und Grenzen bei der Prävention von Mangelernährung als pflegerische Leistung. Alle grundlegenden Erkenntnisse stellen sie in umfassender...

Der Dienstleistungssektor rund um das Leben im Alter scheint sich zu einem wahren Mega-Markt zu entwickeln. Längst haben Anbieter, Veranstalter, Träger und Investoren ihre Chancen erkannt und streiten in einem rasanten Wettbewerb um die Gunst des Kunden. Auf lange Sicht werden sich jene Organisationen und Unternehmen durchsetzen, die langfristig, umsichtig und vorausschauend denken. Dieses"strategische Management"stellt Harald Blonski vor. Sein Buch widmet sich insbesondere strategischen Fragen in ambulanten und stationären Pflegeorganisationen. Namhafte, erfahrene und kompetente...

Ab dem 1. Januar 2004 müssen alle Pflegeeinrichtungen ein funktionierendes Qualitätssicherungssystem haben und vorlegen können (so sieht es das Pflege-Qualitätssicherungsgesetz vor). Ohne individuell zugeschnittene Verfahrensanweisungen ist dies nicht zu leisten. Dieses Buch liefert das Handwerkszeug, um Sinn und Zweck der Verfahrensan-weisungen zu verstehen. Was bislang nur auf teuren und zeitintensiven Schulungen zu lernen war, stellt dieser Leitfaden übersichtlich, praxisnah und individuell veränderbar dar. Der Autor präsentiert ein ganzes System von vernetzten Verfahrensanweisungen...

Spannende, lustige und informative Aktivierungen gehören zu einer qualitätsvollen Seniorenarbeit.§Hier finden Pflegekräfte 366 Ideen und Anregungen für Aktivitäten mit älteren Menschen. Jede Idee ist so flexibel wie die Teilnehmer: die einen sind noch sportlich aktiv, die anderen mögen Quiz und Spiele, wieder andere lieben es, sich miteinander über ihr Leben, ihre Vorlieben, ihre Hobbys auszutauschen. §In diesem Buch sind Geburtstage von Prominenten, historische Ereignisse, gesellschaftliche und wissenschaftliche Errungenschaften in Kalenderblättern zusammengestellt. So gibt es...