Wyniki wyszukiwania:

L'Inde est le plus grand producteur mondial de fruits et légumes. Les fruits et légumes sont des produits très périssables. La plupart des pertes sont dues à des installations de stockage et de manutention inadéquates, ce qui entraîne des pertes de l'ordre de 35 à 40 % de la production totale. L'un des principaux objectifs de la transformation des fruits est de convertir les fruits frais périssables en produits plus stables, réduisant ainsi les pertes après récolte. La production de purées de fruits est un moyen intéressant de réduire ces pertes. L'emballage des aliments est...

This book was framed to understand the edible mushrooms distribution over different forest ecosystems. This book also gives the basic details about the edible mushrooms description and how it differs from the poisonous mushrooms. Mushrooms are sources of food for wildlife and fungi that cause decay in living trees are bene cial to many species of birds and mammals. Wild edible mushrooms act as a source of food, income and to maintain the health of forest. Wild edible mushrooms also have medicinal properties, some of which are found in edible species. Wild useful mushroom therefore contribute...