Restaurante Acuarela

ISBN-13: 9783659017148 / Hiszpański / Miękka / 2012 / 140 str.

Juan Manuel Guti Rrez Cata O.; Sebastian Iregui; Carolina Orejarena

Opis

La posibilidad de encontrar excelentes y diferentes opciones gastronómicas en un mismo lugar y que además, cuente con los ambientes característicos del plato que se está degustando, es hasta hoy una utopía que ACUARELA hace realidad; mediante la mezcla de tres aspectos claves: el producto, el espacio y el servicio, presentados cada uno de ellos de forma innovadora a los ojos de los consumidores, se logra que los visitantes del restaurante deseen repetir la experiencia que solo ACUARELA puede brindar.

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O autorze

Sebastián Iregui y Carolina Orejarena estudiantes de la Facultad de Administración de la Universidad del Rosario, interesados en generar nuevas propuestas y nuevas prácticas, deciden formular este plan de emprendimiento con el fin de exponer nuevas metodologías para el montaje de una novedosa opción en el sector gastronómico.