Glutamina: um Aminoácido Condicionalmente Essencial : A matriz suína como modelo experimental

ISBN-13: 9783639848014 / Portugalski / Miękka / 2016 / 80 str.

Rafael Santos de Aquino

Opis

A Nutrição Animal em foco! A glutamina, aminoácido não-essencial que vem sendo estudada cada vez mais, apresenta-se mais importante do que se imaginava. Influencia o metabolismo animal por ações bioquímicas que refletem na anatomia e na fisiologia. Aqui, será possível compreender um pouquinho da importância fisiológica da glutamina tomando como exemplo a matriz suína no período de lactação, verificando suas influências na produção de leite e consequentemente em sua composição química e também de seus efeitos no tecido muscular associado à catabólise da amamentação. Com aplicação prática à Zootecnia, Veterinária e Bioquímica, se torna um convite aos estudantes e profissionais da área. Sejam todos bem-vindos ao Conhecimento!