Peter Kjelstrup er uddannet journalist på Horsens Folkeblad og har haft en bred journalistisk karriere, først og fremmest på Berlingske Tidende. Senere blev han informationsansvarlig for Norsk Hydro i Danmark, Arla Foods og sidst Lego. Han har nu slået sig ned på gården i Meldrup, hvor han tidligere har skrevet bogen Mælkevejen om Arla Foods og dets mangeårige direktør Jens Bigum. Den fik maksimale stjerner i anmeldelsen i Jyllandsposten.