Türkiye G da Sektöründe Franchising Uygulamalar : Saha Arast rmas

ISBN-13: 9783659969201 / Turecki / Miękka / 2016 / 132 str.

Pelin Alkan

Opis

Bu çal sma, Türkiye g da sektöründe franchising sisteminin uygulanabilirligini görmek, sistemde taraflar n mevcut durumlar n , beklentilerini ve sorunlar n ortaya ç karmak amac yla yap lm st r. Arast rmada verileri toplamak için anket (yar yap land r lm s) ve derinlemesine görüsme yöntemleri kullan lm st r. Verilerin daha sagl kl olmas için anketler farkl illerde yap lm s, sistemde bulunan her iki taraf ile de görüsülmüstür. Ülkemizde franchising sistemin uygulanabilirligi incelendiginde sistemin franchise veren g da firmalar için pazara yay lma anlam nda, franchise alan firmalar için ise marka ad n kullanarak pazara daha h zl girme ve haz r müsteri potansiyelinden yararlanma yönüyle ön plana ç kt g görülmektedir. Arast rman n sonucunda, franchising sektörünün Türkiye'de daha genç bir sektör olmas nedeniyle dinamik, yeniliklere aç k ve cazip bir sektör oldugu belirlenmistir. Bu nedenle, sistemin gelisiminin artt r lmas için; devletin, sivil toplum kuruluslar n n ve ticari mekanizmalar n sisteme gereken destekleri vermesi gerekmektedir.

O autorze

Pelin Alkan, Ziraat Yüksek Mühendisi, Bursa Uludag Üniversitesi (Tar m Ekonomisi), Tar m ve K rsal Kalk nmay Destekleme Kurumu Bursa l Koordinatörlügü, Bursa.