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Caracterizacion de Trece Unidades de Produccion (Up) de Queso Artesanal

ISBN-13: 9783659027147 / Hiszpański / Miękka / 2012 / 76 str.

Luis Duran; Nerlui Gomez

Caracterizacion de Trece Unidades de Produccion (Up) de Queso Artesanal

ISBN-13: 9783659027147 / Hiszpański / Miękka / 2012 / 76 str.

Luis Duran; Nerlui Gomez

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El libro describe de manera resumida como es la produccion de queso artesanal de ganado bovino, los ingresos que perciben, la manera como puede influir el manejo de antibioticos en la produccion de queso y en el publico que los consume."

El libro describe de manera resumida cómo es la producción de queso artesanal de ganado bovino, los ingresos que perciben, la manera como puede influir el manejo de antibióticos en la producción de queso y en el público que los consume.

Kategorie:

Sztuka, Muzyka

Kategorie BISAC:

Music > General

Wydawca:

Editorial Acad Mica Espa Ola

Język:

Hiszpański

ISBN-13:

9783659027147

Rok wydania:

2012

Ilość stron:

Waga:

0.12 kg

Wymiary:

22.86 x 15.24 x 0.46

Oprawa:

Miękka

Wolumenów:

Docente de la Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado. Disciplina: Tecnología de los alimentos y su línea de investigación es el Control de Calidad de Lácteos y sus Derivados. Es Médico Veterinario con Maestría mención en Ciencias de los Alimentos.

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