Psicología social del turismo y gastronomía peruana : Estudios e investigaciones sobre alimentación, gastronomía, estilos de vida, atractivos turísticos y desarrollo en Perú

ISBN-13: 9783659651274 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 696 str.

Víctor Montero López; Natalia Montero; Mary de Montero

Opis

Tres especialistas en el tema, tratan sobre el Perú y sus múltiples sensaciones, cómo poder ampliar nuestras percepciones, la relación entre socialización, inteligencia y desarrollo nacional, el cambio de actitudes y afirmación de valores, cómo representarnos la realidad peruana y motivarnos para actuar; la relación entre ambiente, cultura y personalidad; gastronomía, psicología social del turismo y su relación con la comunicación, identidad nacional, resaltan el papel de la nutrición y alimentación así como los estilos de vida saludables para mejorar la salud y dentro de ello la recreación y el desarrollo cultural. Estudia detalladamente cada departamento del Perú con sus atracciones, hechos históricos, folklore, platos típicos, secretos, cultura y personajes. Señala las problemáticas a vencer para desarrollar el Turismo, problemáticas psicosociales a superar y ofrece información valiosa sobre cómo hacer Turismo en Perú y disfrutar de su gastronomía.

O autorze

Premio Nacional Psicología Social y Comunitaria. Docente. Estudios de Fitoterapia UNMSM- Xochimilco México. Natalia Montero: Administración de Turismo, Gestión Hotelera, Aviación Comercial, Counter. Mary Pichilingue de Montero: Counter Turismo. Los autores viajan por todo el Perú, tienen amplios estudios y experiencia en el tema.