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Il existe deux types de stockage des graisses qui représentent environ 80 % de la graisse corporelle totale : la graisse viscérale, plus pathogène, et la graisse sous-cutanée. La répartition des graisses varie selon le sexe et l'origine ethnique. Les deux types de répartition, en « pomme » et en « poire », peuvent être observés chez les deux sexes. La graisse corporelle inférieure chez les femmes est moins active sur le plan métabolique. L'exercice physique semble entraîner une perte de graisse sous-cutanée plus importante. Le régime alimentaire seul entraîne une perte de...