Koch-Rezepte für Lina

ISBN-13: 9783458191865 / Niemiecki / Twarda / 2004 / 111 str.

Heinrich Hoffmann; Monika Hessenberg

Opis

Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter war 1844 als Geschenk fr den Sohn Carl entstanden; der Tochter Caroline schenkte er im Sommer 1862 ein kleines Bchlein, in das er einige Lieblingsrezepte der Familie notiert hatte. Lina fgte nach und nach noch andere hinzu. Viele davon, vor allem die Sspeisen, sind in der Hoffmann-Familie bis heute beliebt.Monika Hessenberg bereitet nach dem Rezeptbuch ihrer Urgromutter mit Vergngen auch Irish Stew, Kerbelsuppe und Kartoffelgemse zu. Kmmel- und Ksestngchen drfen bei keiner Familienfeier fehlen, Haselnuschnitten und Anis-Springer bei keinem Weihnachtsfest.

O autorze

Hoffmann, HeinrichHeinrich Hoffmann, geboren 1809 in Frankfurt am Main, studierte Medizin in Heidelberg und Halle. Später arbeitete er in verschiedenen Frankfurter Kliniken, u.a. einer Klinik für Mittellose. Seit 1842 verfasste Hoffmann Theaterstücke, Gedichte und Kinderbücher. Bekanntheit erlangte er mit dem Struwwelpeter, für das er die Bilder eigens gemalt hatte. Heinrich Hoffmann verstarb 1894 in Frankfurt am Main.