Evaluación del mercado y producción de carne ovina en el sur de Chile : Análisis socio-productivo en la región de Los Lagos » książka
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Evaluación del mercado y producción de carne ovina en el sur de Chile : Análisis socio-productivo en la región de Los Lagos
ISBN-13: 9783639539325 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 108 str.
Evaluación del mercado y producción de carne ovina en el sur de Chile : Análisis socio-productivo en la región de Los Lagos
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Este libro presenta el análisis socio-productivo de ganaderos de la Agricultura Familiar Campesina en la región de Los Lagos del sur de Chile y evalúa las alternativas de mercado para la carne ovina en los principales mercados en el ámbito nacional. Se presentan resultados demográficos, productivos y de mercado que indican una cadena de valor fragmentada con limitantes y oportunidades para el desarrollo de la ganadería a pequeña escala en Chile.
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