Chancen und Entwicklung der Marken- und Individualhotellerie in Deutschland

ISBN-13: 9783656187714 / Niemiecki / Miękka / 2012 / 28 str.

Margaux Steiger

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich BWL - Unternehmensfuhrung, Management, Organisation, Note: keine, SRH Hochschule Riedlingen, Sprache: Deutsch, Abstract: (...) Der kleine europaische Hotelier muss lernen, mit den grossen, internationalen Hotelketten zusammenzuarbeiten, denn sonst kann er unter den verscharften Wettbewerbsbedingungen des Gemeinsamen Marktes nicht uberleben." so heisst es in einer Studie der Choice Hotels International. Dieses Zitat spiegelt, obwohl schon in den 1990er Jahren veroffentlicht, auch noch heute die Situation auf dem Deutschen Hotelmarkt wieder. Die Markenhotellerie gewinnt an Bedeutung, vergrossert ihr Produktportfolio, drangt sich in Bereiche, die bisher Steckenpferd fur die Individualhotellerie waren. Diese kampft um ihr Uberleben und vor allem mit der Nachfolgeproblematik. Insgesamt ist der Deutsche Hotelmarkt mit 256.092 Sozialversicherungspflichtigen Beschaftigten und einem Investitionsvolumen von 10,4 Mrd. Euro ein starkes Stuck Wirtschaft. In dieser Arbeit geht es nun darum, den deutschen Hotelmarkt unter dem Gliederungspunkt des Konzentrationsgrades in Marken- und Individualhotellerie zu systematisieren. Beide Formen werden definiert und Ihre Entwicklung dargestellt. Aus den prognostizierten Megatrends verschiedener Institute sollen schliesslich Chancen und zukunftige Entwicklungstendenzen fur die Markenhotellerie einerseits und die Individualhotellerie andererseits abgeleitet werden. Ziel dieser Abhandlung soll eine differenzierte Betrachtung dieser beiden Konzeptionsformen von Hotels liefern, bei der aus Vor- und Nachteilen und der bisherigen Entwicklung ein Zukunftsbild gezeichnet w