Einfach kochen! Schritt für Schritt : Rezepte und Ernährungs-Wissen in Bildern und Leichter Sprache

ISBN-13: 9783990020791 / Niemiecki / Miękka / 2018 / 158 str.

Andrea Gutzeit; Margarete Nowag

Opis

Selbstständig kochen - gesund und mit GenussDieser Koch-Ratgeber macht es möglich: für Menschen mit und ohne Einschränkungen oder Leseschwäche, für ihre Angehörigen, AssistentInnen und BetreuerInnen, für Wohngemeinschaften,Tageszentren und Selbsthilfegruppen. Viele der Rezepte sind von Menschen mit Behinderung erprobt.- Über 40 einfache Rezepte- Durchwegs bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen- Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche- Infoteil zu gesunder Ernährung- Alle Texte in Leichter Sprache- Bilder und Grafiken unterstützen den Text

O autorze

Andrea GutzeitDipl. Soziologin, Stiftungsmanagerin (DSA), seit 2002 tätig im Fundraising der Ev. Stiftung Alsterdorf Hamburg.Margarete Nowagstaatliche geprüfte Hauswirtschafterin, Dipl. Oecotrophologin, Systemische Beraterin, 1992-2012 in leitender Tätigkeit in mehreren Adipositas-Therapie-Zentren, seit 2012 selbständig tätig als Ernährungstherapeutin, Veranstaltung von Workshops und Schulungen.