Spezifische Formen kindlicher Wahrnehmung als Basis des Marketings für vollwertige Lebensmittel

ISBN-13: 9783838699622 / Niemiecki / Miękka / 2006 / 138 str.

Manon Pacyna

Opis

Diplomarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 1,7, Hochschule Niederrhein in Monchengladbach (Oecotrophologie, Studiengang Lebensmittelindustrie und -handel), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe: Einleitung: Das Konsumentenverhalten ist ein stetiger Entwicklungsprozess, der schon im fruhen Kindesalter beginnt. Von daher ist es wichtig, die kognitive Entwicklung des Menschen von Geburt an nachvollziehen zu konnen. Mit Hilfe des Wissens, wie Kinder sich kognitiv entwickeln, wie sie wahrnehmen, wie sie lernen und welche Vorlieben und Abneigungen sie haben, kann man effiziente Marketingstrategien erarbeiten, neue Produktideen kreieren und eine dauerhafte Kundenbindung aufbauen. Deswegen wird nachfolgend ein Uberblick uber die Wahrnehmung, speziell von Kindern, gegeben. Im gesetzlichen Sinne wird der Mensch bis zur Vollendung seines 14.Lebensjahr als Kind bezeichnet. Wenn in der vorliegenden Arbeit von Kindern gesprochen wird, sind in der Regel jedoch Kinder bis zum siebten Lebensjahr gemeint, das heisst Vorschulkinder und Erstklassler. Bei der Analyse von Studienergebnissen sind auch die alteren Kinder berucksichtigt. Da sich die vorliegende Arbeit ausschliesslich mit dem Marketing von Lebensmitteln beschaftigt, wird ein Exkurs uber das kindliche Ernahrungsverhalten gegeben. So soll verstandlich gemacht werden, warum Kinder bestimmte Lebensmittel essen und andere nicht. Ausserdem zeigt die gesundheitliche Situation in Deutschland, dass sich die Gesellschaft den allgemeinen Problemen Ubergewicht und Adipositas stellen sollte, welche weiter ernahrungsbedingte Krankheiten zur Folge haben konnen. Pravention ist deshalb ein zentrales Thema. Hierfur ist der Verzehr von vollwertigen Lebensmitteln schon in jungen Jahren ein massgeblicher Faktor. Anschliessend werden die Marketingstrategien der Lebensmittelindustrie erlautert und einige Kinderlebensmittel vorgestellt. Das FKE definiert Kin