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El objetivo de este libro es abordar y presentar a tecnicos relacionados con la agricultura, investigadores, academicos y estudiantes, resultados de investigacion sobre la solarizacion y biofumigacion de suelos, los cuales representan metodos ecologicos, sustentables y de bajo impacto ambiental, para reducir el problema de malezas y patogenos del suelo causantes de enfermedades en los cultivos agricolas. Ambos temas adquieren gran relevancia debido a que la agricultura moderna intensiva ha tenido una excesiva dependencia de fumigantes quimicos sinteticos para la prevencion y manejo de...

La nanotecnologia (NT) representa una de las mas novedosas innovaciones cientificas, y en muchos sentidos, la de mayor alcance en lo referente a la alta tecnologia para la agricultura y los alimentos frescos. Se estima que en la actualidad en todo el mundo hay mas de 300 nanoproductos alimenticios disponibles en el mercado y se preve que para el 2015 la NT se utilizara en el 40% de las industrias alimentarias. Las nanoparticulas son de gran relevancia en la investigacion cientifica debido a que tienen una amplia variedad de aplicaciones potenciales en los campos biomedico, biologico, optico y...