Analyse neuer Geschäftsmodelle im deutschen Online-Food-Retailing

ISBN-13: 9783639486919 / Niemiecki / Miękka / 2015 / 100 str.

Lenk Simone

Opis

Der Lebensmittel-Onlinehandel in Deutschland ist im Gesamtkontext des Onlinemarktes noch ein Nischenmarkt, welcher gerade einmal einen Anteil von 0,5 % erwirtschaftet. Wahrend der Non-Food-Handel im Internet seit Jahren ein ungebremstes Wachstum aufweisen kann, dominiert bislang der stationare Einzelhandel den Lebensmittelmarkt. Der Einkauf von Lebensmitteln in Supermarkten zahlt fur den Grossteil der deutschen Bevolkerungen zu einer habituellen Tatigkeit. Auf Anbieter, wie auch Nachfragerseite, sind jedoch bereits erste Anderungen abzusehen. Die Entwicklungen hin zu einer grosseren Vielfalt in der Art und Weise der Lebensmittelbeschaffung ist komplex und unterliegt zahlreichen Trends."

O autorze

Simone Lenk wurde 1986 in Neuburg an der Donau geboren. Nach der Ausbildung zur Bürokauffrau (IHK) studierte sie Betriebswirtschafslehre (Bachelor) an der an der Hochschule für Technik und Wirtschaft in Berlin. Seit 2014 leitet Sie das Project Management Office der BerlinApotheke Schneider & Oleski oHG.