Plan de negocios para un restaurante de comida galapagueña en el Valle : Plan de negocios para un restaurante galapagueño en el Valle de los Chillos

ISBN-13: 9786202142878 / Hiszpański / Miękka / 2018 / 100 str.

Johann André Sánchez Jaime

Opis

Plan de negocios para un restaurante galapagueño en el Valle de los Chillos. En el cantón Rumiñahui (Valle de los Chillos) no existe un restaurante el cual ofrezca gastronomía de las Islas Galápagos, siendo éste, un mercado no explorado ni explotado, ésta sería una oportunidad para dar a conocer la cultura de las Islas a través de su auténtica cocina en un restaurante típico, en donde los clientes se sientan a gusto disfrutando del servicio. El restaurante galapagueño sería un proyecto innovador debido a que la mayoría de personas desconocen de ésta variedad gastronómica del país, además el nombre de las Islas Galápagos siempre causa fascinación e interés tanto para los ecuatorianos como para los extranjeros, es por eso que al no existir un tipo de servicio que ofrezca similares características en el Valle de los Chillos, se presentaría la apertura para conocer una propuesta nueva de restaurante que pueda satisfacer los gustos y preferencias de los clientes.

O autorze

Sánchez Jaime, Johann André
Johann André Sánchez Jaime hizo sus estudios primarios en el Colegio La Salle (Conocoto), sus estudios secundarios fueron echos en el Colegio Émile Jaques Dalcroze promoción 2009 en Quito- Ecuador, y sus estudios superiores en la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), Carrera en Ingeniería de Empresas y Negocios, graduado (15/03/2017).