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Fruit growing has grown a lot in recent years and has reached a prominent place on the national scene, both in terms of fresh fruit production and in the industrialization of juices, pulp and marketing, exports, job creation and income. It is an activity of great importance to the population both economically and socially, as it is one of the foods that is most present in our daily lives, as well as being a source of income for family farming. Given these facts, the banana, Musa spp., is one of the most important fruits in the world and is considered a complementary food in the diet of most...

L'arboriculture s'est considérablement développée ces dernières années et a acquis une place importante sur la scène nationale, tant au niveau de la production de fruits frais que de l'industrialisation des jus, de la pulpe et de la commercialisation, de l'exportation et de la création d'emplois et de revenus. Il s'agit d'une activité de grande importance pour la population, tant sur le plan économique que social, car c'est l'un des aliments les plus présents dans notre vie quotidienne, ainsi qu'une source de revenus pour l'agriculture familiale. La banane, Musa spp. est donc l'un...