111 Genießerrezepte bei Rheuma : Entzündungen mit Genuss reduzieren. Kleine und große Köstlichkeiten ganz einfach zubereiten! Jankes Soulfood

ISBN-13: 9783899939439 / Niemiecki / Miękka / 2017 / 160 str.

Janke Schäfer

Opis

Die richtige Ernährung hilft, Rheumaschmerzen zu lindern und den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen. Die wichtigsten Regeln: fleischarme, vollwertige Kost mit frischem Obst und Gemüse gezieltkombiniert mit den richtigen Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Janke Schäfer, die selbst im Alter von zwei an Rheuma erkrankte, zeigt in ihrem ersten Ratgeber, worauf es dabei ankommt. In ihren 111 Genießerrezeptensetzt die Bloggerin auf eine ausgewogene Mischungund verarbeitet frische, saisonale Zutaten. Mit Jankes Soulfood-Rezepten sind die Diagnose Rheuma und eine herrlich abwechslungsreiche Küche kein Widerspruch! Denn man muss auch der Seele etwaszum Genießen geben, um als Rheumatiker glücklich durchs Leben zu gehen.Auf den Punkt gebracht:In Deutschland leben mehr als 1,5 Mio. Erwachsene sowieetwa 15.000 Kinder mit Rheuma.Erfolgreiche Bloggerin: Die Autorin hat über 10.000 Followerbei Facebook & Instagram.Kompakt: Überblick über Lebensmittel, die bevorzugtoder gemieden werden sollten.Authentisch: Ein Ratgeber aus Sicht einer PatientinSoulfood: Die Rezepte verbinden Ernährungsregeln bei entzündlichem Rheuma und Genuss für das seelische Wohlbefinden.A lle Rezepte mit Angaben zu Kilokalorien, Kilojoule,Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fett, Eiweiß, Kalziumund wichtigen Vitaminen pro Portion.

O autorze

Janke Schäfer kämpft seit ihrem zweiten Lebensjahr gegen rheumatoide Arthritis. 2014 startete sie inmitten eines heftigen Krankheitsschubes ihren Blog Jankes*Soulfood. Was kurzfristig als Bewältigungsstrategie gedacht war, entwickelte sich zu einem Projekt, in das die lebensfrohe Bloggerin inzwischen viel Energie und Liebe steckt. Sie teilt regelmäßig Rezepte für Körper und Seele mit ihrer Community und berichtet über ihre ganz persönlichen Erfahrungen mit Rheuma. Janke Schäfer lebt, liebt und isst mit ihrer Familie in der Nähe von Gießen.