Gundula Scharf, 1946 geboren und in der ehemaligen DDR aufgewachsen, war nach ihrer Schulzeit als Katechetin in der katholischen Kirche tätig. Nach der Wende absolvierte sie ein Fernstudium zur Gemeindereferentin.Gundula Scharf ist verheiratet, vierfache Mutter und neunfache Großmutter. Sie lebt in Burg Stargard in Mecklenburg.