Nach zwei Jahren praktischer Berufserfahrung als Hebamme entschied Gudula Hansen sich 1991 für den Austausch mit Kolleginnen in außereuropäischen Ländern. Dies führte sie zur humanitären Hilfe. Mehrere Jahre arbeitete sie mit der NGO Ärzte ohne Grenzen e. V. auf vier verschiedenen Kontinenten. Heute ist sie als Hebamme und Studienkoordinatorin im Universitätsklinikum Hamburg Eppendorf tätig.