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Tout d'abord, il faut labourer le sol. La charrue qui, par elle-meme, est un instrument sacre, voit ses vertus augmentees si on la munit d'un charbon qui a ete retire d'un feu de Paques dont les merveilleuses proprietes sont connues de tous. Au moment qu'on va entreprendre les grands labours de septembre, avant que le soc ait mordu le sol, l'epouse du cultivateur partage un pain qu'elle a consacre, en quelque sorte, par des attouchements repetes a la charrue; elle le partage equitablement, une moitie pour les b ufs, l'autre pour les chretiens, et on le mange incontinent: c'est pour avoir le c...