IFS Food Version 8

ISBN-13: 9783954689552 / Niemiecki / Miękka / 2024 / 166 str.

Christine Flöter; Melanie Meyer-Bremecker; Sylvia Wegner-Hambloch

Opis

Im Vergleich zur IFS Food Version 7 gibt es sowohl bei Ablauf und Bewertung der Zertifizierungsaudits als auch beim Inhalt der Anforderungen einige Änderungen, die Sie beachten müssen.Mit diesem Fachbuch werden Sie

• Einen Überblick zu den Änderungen und Neuerungen im Vergleich zum IFS Food 7 erhalten.
• Ihr QM-System erfolgreich an die neue Version des IFS Food anpassen.
• Die richtigen Maßnahmen aus dem Anforderungskatalog ableiten und umsetzen.
• Fragen im Unternehmen zum IFS Food 8 gezielt beantworten.
• Die Lebensmittelsicherheitskultur umsetzen und pflegen.

Sie erhalten die notwendigen Werkzeuge, die Sie bei der Umsetzung der IFS Food 8 Anforderungen und der gezielten Interpretation der IFS Food-Checkliste unterstützen. So werden Sie Ihre Audits nach IFS Food 8 erfolgreich bestehen.

Mit dem IFS Food steht seit 2002 ein international anerkannter und GFSI-konformer Zertifizierungsstandard für Lebensmittelunternehmen zur Verfügung. Mittlerweile liegt dieser in der Version 8 vor, die 2023 erschienen ist.