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En los ultimos anos se ha producido una sensibilizacion respecto de la alimentacion de los escolares por parte de las familias, los colegios y la comunidad sanitaria debido a que el sobrepeso y la obesidad han hecho su aparicion comportandose como un problema de salud publica. El presente estudio analiza los 341 cuestionarios que abordan consumo y frecuencia de un grupo amplio de alimentos y bebidas y que fueron recogidos en los centros escolares que imparten primaria en el municipio de Villanueva de la Canada, con motivo de la IV edicion del Dia Nacional de la Nutricion. Los datos reflejados...