Uso de antioxidantes em nutricosméticos para a pele

ISBN-13: 9786202193788 / Portugalski / Miękka / 2018 / 52 str.

Bárbara Josiane Matos; Denise Sande

Opis

O setor de cosméticos representa um dos mercados mais dinâmicos, em constante transformação onde a grande concorrência afeta de maneira positiva, levando à busca de produtos inovadores, bem como novos conceitos, criando novos nichos e seguimentos. A partir da busca constante por alternativas para melhora estética, surgiu uma grande necessidade de complementação nutricional, com a finalidade de trazer benefícios à aparência física, uma vez que, uma rotina de alimentação saudável, com ingestão de líquidos em abundância e boas noites de sono, tornam-se hábitos cada vez mais distantes para a maioria das pessoas. Para suprir essas exigências, surgiram no mercado os nutricosméticos, que envolvem as áreas de cosméticos e alimentos. Os nutricosméticos são caracterizados pela suplementação oral de nutrientes que contêm a forma concentrada de um ou mais compostos bioativos de um alimento, apresentados separadamente da matriz alimentar, e, costumam ser consumidos com o objetivo de fornecer melhora à saúde e benefícios na aparência física - "beleza de dentro para fora". Esse livro contém conceitos fundamentais, mercado, legislação, além de alguns mitos e verdades dentro de nutricosméticos.

O autorze

Barbara Josiane Matos é Farmacêutica e atua nas áreas de antioxidante, indústria de cosméticos e controle de qualidade.Denise Sande é Biomédica, Doutora em Ciência de alimentos e atua nas áreas de antioxidantes, controle de qualidade de alimentos e biotecnologia.