Türkiye - Aynurun yemek tarifleri

ISBN-13: 9783745911046 / Turecki / Twarda / 2022 / 160 str.

Aynur Sahin

Opis

Aynur'un Yemek Tarifleri Kitabini artik Türkçe olarakta alabilirsinizÜnlü YouTuber Aynur Sahin, Almanca yemek kanali Meinerezepte'den sonra yogun talep üzerine Türkçe YouTube kanali "Aynur'un Yemek ve Pasta Tarifleri" kanalini açmis ve çok ilgi görmüstür.Almanca YouTube kanalinda, Alman üyelerine Türk Mutfagini tanitip Türk Kültürüne ve geleneklerine yer vermektedir. Ünlü YouTuber Aynur Sahin, bu kitabinda Türk mutfaginda en çok sevilen yemek tariflerine yer vermistir. Bu kitapta etli ana yemekler, balik yemekleri, sebze yemekleri, içecekler, çorba tarifleri, serbetli ve sütlü tarifler, pogaça ve börek tariflerinden olusan 60 denenmis leziz tarif yer almaktadir. Özellikle yurt disindan Türkiye'ye tatil yapmaya gelen Alman turistlere, Türk mutfaginin tatlarini hatirlatacak, kendilerini tatilde hissettirecek lezzetlerden olusan ve herkesin mutfaginda bulunmasi gereken bir yemek kitabidir. Türk mutfagi denince yabancilarin, özellikle Almanlarin aklina sadece döner gelir. Aynur Sahin'in yemek kitabiyla bu ön yargi kalkip, Türk mutfaginin sadece dönerden ibaret olmadigini, yöresel ve geleneksel, bilinmeyen eski tariflerin oldugu ve unutulmakta olan çok zengin bir mutfaga sahip oldugunu ön plana çikartmaktadir. Almanlarin yani sira Almanya'da yasayan Türk vatandaslarin, özellikle Türk gençlerinin de Aynur ablasi olup, henüz yemek yapmayi bilmeyenlere veya Türk mutfagiyla ilgilenmeyip yeni kesfedenlere gösterdigi videolu tariflerle hem yardimci olup hem de Türk Kültürünü ve geleneklerini ön plana çikararak onlarin sevgisini kazanip, evlerinden biri olmayi basarmistir. Tarifleri deneyecek olan herkese simdiden afiyet olsun.

O autorze

Sahin, AynurYazar hakkinda Aynur Sahin Türkiye'de dogup 14 yasina kadar Türkiye'de yasadigi için Türk mutfagina çok hakim. Daha küçükken yemek yapmaya merak sarip annesi mutfakta yemek yaparken onu izlermis. 1977 senesinde Almanya'ya gelip orada evlenmis ve ögrendigi yemekleri kendisi pisirmeye ve kendi tariflerini ailesine sunmaya baslamis. Bu yemek askini 2013 senesinden beri 'Meinerezepte' isimli YouTube Kanalinda takipçileriyle paylasmaya baslamis. Almanlara Türk mutfaginin sadece dönerden ibaret olmadigini gösterip, Almanya'da yasayip Türk mutfagini bilmeyen Türk gençlerinin de çok begenisini kazanip onlarin evinin bir ferdi (Aynur ablalari) olmus. Yayinladigi tariflerin hepsi kendisi ve ailesi tarafindan denenmis ve tam not almistir.