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La pulpe d'Allium sativum (oignon), Allium cepa (ail) et les feuilles de Cymbopogon citratus (citronnelle) ont été collectées dans les collines de Yelagiri, district de Thirupattur, Tamil Nadu.Les différents composants phytochimiques (glucides, phénol, flavonoïdes, tanins, glycosides cardiaques, quinones, alcaloïdes, acides aminés, protéines, anthroquinones, glycosides et lipides) ont été analysés à partir de la pulpe d'Allium sativum (oignon), d'Allium cepa (ail) et des feuilles de Cymbopogon citratus (citronnelle).Les résultats ont montré que la présence de métabolites...

The pulp of Allium sativum (Onion), Allium cepa (Garlic) and leaves of Cymbopogon citratus (Lemongrass) were collected from Yelagiri hills, Thirupattur District, Tamil Nadu.The different phytochemical components (Carbohydrates, Phenol, Flavonoides, Tannins, Cardiac glycosides, Quinones, Alkaloides, Amino acids, Protein, Anthroquinones, Glycosides and lipids) were analyzed from the pulp of Allium sativum (Onion), Allium cepa (Garlic) and leaves of Cymbopogon citratus (Lemongrass).The results showed that the presence of secondary metabolites of such as Amino acids and proteins, Flavonoids and...