Abarema cochliacarpos: uma planta promissora : Abarema cochliacarpos (barbatimão): perfil químico, potencial antioxidante e antibacteriano de sua entrecasca

ISBN-13: 9783330738362 / Portugalski / Miękka / 2016 / 92 str.

Antônio Santos Dias; Charles dos S Estevam; André L L M Santos

Opis

Abarema cochliacarpos, conhecida popularmente como barbatimão, é planta endêmica do Brasil, presente nos estados de Sergipe, Bahia e Alagoas, principalmente. Na medicina popular, sua entrecasca é utilizada sob a forma de chá ou "garrafadas" com vinho branco, isto é, à base de extratos alcoólicos para diferentes propósitos, tais como no tratamento de feridas para acelerar o processo de cicatrização, no combate à gastrite e úlceras, entre outros usos. Pesquisas têm confirmado o que se propaga na medicina popular, além de seu potencial antioxidante e antibacteriano. Tal potencial biológico tem sido atrelado a sua composição química, com destaque, neste âmbito, para os compostos fenólicos, principalmente à catequina, seu composto predominante.

O autorze

Doutor em Biotecnologia pela Universidade Federal de Sergipe - Brasil, professor de Educação Básica da Rede Estadual e Municipal de Ensino de Sergipe, desde 1998. Mestre em Biotecnologia, Especialista em Meio ambiente e Biotecnologia e Licenciatura em Biologia. Experiência em Química de Produtos Naturais, Bioquímica, Cicatrização e Antioxidantes.