Wyszukiwanie zaawansowane
Kategorie
Kategorie BISAC
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Opinie
Pomoc
Załóż konto
Zaloguj się
Food Flavors: Generation, Analysis and Process Influence » książka
zaloguj się
|
załóż konto
koszyk
konto
szukaj
topmenu
Szukaj
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Moje konto
Pomoc
Wyszukiwanie zaawansowane
Pusty koszyk
Kategorie główne
•
Nauka
[2952531]
•
Literatura piękna
[1815254]
więcej...
•
Turystyka
[52246]
•
Informatyka
[151406]
•
Komiksy
[36554]
•
Encyklopedie
[23115]
•
Dziecięca
[612095]
•
Hobby
[104900]
•
AudioBooki
[1784]
•
Literatura faktu
[191556]
•
Muzyka CD
[380]
•
Słowniki
[2946]
•
Inne
[442645]
•
Kalendarze
[1505]
•
Podręczniki
[166084]
•
Poradniki
[422936]
•
Religia
[506774]
•
Czasopisma
[518]
•
Sport
[60387]
•
Sztuka
[242639]
•
CD, DVD, Video
[3428]
•
Technologie
[219359]
•
Zdrowie
[98539]
•
Książkowe Klimaty
[124]
•
Zabawki
[2509]
•
Puzzle, gry
[3809]
•
Literatura w języku ukraińskim
[261]
•
Art. papiernicze i szkolne
[8058]
Kategorie szczegółowe BISAC
Food Flavors: Generation, Analysis and Process Influence
ISBN-13
: 9781774690321 / Angielski / Twarda / 2021 / 252 str.
Vijay D. Kele
;
Amrita Tigga
Widoczna okładka, to zdjęcie poglądowe, a rzeczywista szata graficzna może różnić się od prezentowanej.
Food Flavors: Generation, Analysis and Process Influence
ISBN-13
: 9781774690321 / Angielski / Twarda / 2021 / 252 str.
Vijay D. Kele
;
Amrita Tigga
cena
633,30
(netto: 603,14 VAT: 5%)
Najniższa cena z 30 dni: 620,53
Termin realizacji zamówienia:
ok. 30 dni roboczych.
Darmowa dostawa!
do przechowalni
Parametry
Spis treści
Kategorie:
Poradniki
Kategorie BISAC:
Cooking
>
General
Wydawca:
Delve Publishing
Język:
Angielski
ISBN-13:
9781774690321
Rok wydania:
2021
Ilość stron:
252
Oprawa:
Twarda
Wolumenów:
01
Chapter 1 Introduction to Food Flavors
Chapter 2 Natural Food Flavors
Chapter 3 Analysis of Food Flavors
Chapter 4 Aroma of Fruits and Vegetables
Chapter 5 Aroma of Meat Products
Chapter 6 Autoxidation and flavors
Chapter 7 Flavors in Nutraceutical foods
Chapter 8 Process influence
Chapter 9 Nanotechnology for Food Flavors
Chapter 10 Advances in Food Flavor Technology
Chapter 11 Problems with food flavors
Udostępnij
Czytaj nas na: