Hungrig auf den Schwarzwald

ISBN-13: 9783834233370 / Niemiecki / Miękka / 2022 / 320 str.

Martina Meuth; Bernd Neuner-Duttenhofer

Opis

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg.  Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das besondere daran? Alten Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit. Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.

Sinnlich-genussvolle Reisen durch Küchen, Gerichte und Geschmäcker,herausgegeben von Literaturpapst und Gourmet Denis ScheckSinnlich-genussvolle Reisen durch Küchen, Gerichte und Geschmäcker,herausgegeben von Literaturpapst und Gourmet Denis Scheck

O autorze

Meuth, MartinaMartina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen in "Kochen mit Martina & Moritz" (WDR), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und geradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!